Gulai udang campur dengan timun batang....sedap jugak mkn dengan budu lagi sedappp..hihi
Resepi Gulai Udang C'Nor.
1/2 kg Udang
5 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
1/2 inci lengkuas
1/2 sudu kecil rempah
1 biji lada kering
1/2 kunyit hidup @ sedikit serbuk kunyit
Rm 1 santan, & sedikit garam
1 batang timun
2 buji lada hijau di potong di belah 2.
1 keping asam
Cara2nya...
Semua bahan2 di atas dikisar / di blend sampai hancur. Masukan ke dalam periuk bersama santan & udang. Kacau sehingga mendidih supaya santan tidak berketul-ketul..Bila dah mendidih masukan timun batang yg telah dipotong bersama lada hijau dan masukan garam.Kemudian biar mendidih seketika & boleh diangkat.
No comments:
Post a Comment