Ni menu semalam..tak sempat nak update,...aku masukan hari ni...Sotong masak kunyit ni favourite my hubby...dah lama x masak mcm ni...memandangkan bahan2nya agak simple dan sememangnya dah ada kat dapur aku ni..just campak2 jer...hi3xx..
Bahan2nya
10 ekor sotong dipotong ( digaul bersama kunyit & sedikit garam )
2 ulas bwg putih ( ditumbuk / blender)
5 ulas bawang merah ( ditumbuk / blender )1 labu bawang besar ( dipotong )
1 biji lada merah ( dipotong )
1 biji buah tomato ( dibelah 4 )
sedikit serbuk kunyit
perisa ( garam, gula, ajinomoto )
Cara2
Tumis bahan2 yg ditumbuk hingga garing. Kemudian masukan sotong .Goreng sehingga masak & bolehlah masukan bwng besar, tomato & lada besar.Kalau masak dalam kuantiti yg banyak, disyorkan blender bahan2 td.Aku just tumbuk sebab masak sedikit jer.Maklumlah nak cepat lah katakan...Simple jer tp sedaplah jugak makan bersama nasi + sambal belacan..
No comments:
Post a Comment